Το μπαρ Memphis προτείνει: Το Mojito πίνεται σε “ζεστά κλίματα” εδώ και δεκαετίες. Αρχικά από το Mint Julep, το οποίο μοιράζεται σχεδόν όλα τα συστατικά εκτός από το ρούμι (Mint Julep έχει bourbon), το mojito γεννήθηκε στην εποχή της απαγόρευσης όπως τα περισσότερα κοκτέιλ. Αν και ο αρχικός σκοπός ήταν να «καμουφλάρουν» το αλκοόλ, το […]
Το Adelante bartenter προτείνει: Daquiri ή Daiquiri όπως λένε στην Κούβα! Το κοκτέιλ Daiquiri, φτιαγμένο από ρούμι, χυμό απο λάιμ και ζάχαρη, πήρε το όνομά του από το χωριό Daiquiri κοντά στο Σαντιάγκο της Κούβας, όπου εμφανίστηκε για πρώτη φορά γύρω στο 1900. Ένα δροσιστικό κοκτέιλ, το οποίο λέγεται ότι εφευρέθηκε στις αρχές του 20ού […]
Ο Bartender Νίκος απο το Baroque προτείνει: Αυτή είναι η πρώτη συνταγή του πολύ δημοφιλούς κοκτέιλ Pina Colada. Προέρχεται από το Πουέρτο Ρίκο το 1954 και η εκτέλεση της συνταγής κοκτέιλ Pina Colada ήταν κατεψυγμένη. Υλικά: 60 ml λευκό ρούμι 6 ml γάλα καρύδας 8 ml χυμό ανανά Για διακόσμηση: Ένα κομμάτι (1/6 ροδέλα) ανανά […]
Ο διάσημος μεσσήνιος σεφ Χρήστος Ζέρβας προτείνει: Υλικά 2 κονσέρβες τόνου σε λάδι 1/2 φλ. τοματίνια 1/2 φλ. αγγούρι 1/4 φλ. ελιές 2 κ.σ φρέσκια ρίγανη 2 κ.σ φρέσκο βασιλικό 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.σ χυμό λεμονιού αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Κόψτε τα τοματίνια στη μέση και τα αγγούρια σε μισοφέγγαρο. Αφαιρέστε τα κουκούτσια […]
Ο διάσημος σεφ Χρήστος Ζέρβας προτείνει: Υλικά 4 χοιρινά παϊδάκια Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ ελαιόλαδο 1/2 κιλό φέτες κολοκυθιάς 1/2 κιλό καλοκαιρινές κολοκύθες σε φέτες αλάτι 2 σκελίδες σκόρδου 1 κ.σ βαλσάμικο ξύδι 2 φλ. σάλτσα ντομάτας 1/4 φλ. κόλιανδρο Εκτέλεση 1 Στεγνώστε προσεκτικά τις μπριζόλες σε χαρτί, μουλιάστε τις σε όλες τις πλευρές […]
Μεσσήνη, ένας τόπος τόσο κοντά στην Καλαμάτα, αλλά τόσο μακριά από αυτό και δεν λέμε μίλια! Αν και η Μεσσήνη έχει πολλές επιλογές στην ψυχαγωγία, δεν είναι ένας τόπος που συνήθως επισκέπτεστε για να πιείτε τον καφέ ή το ποτό μας. Πιστεύουμε όμως ότι είναι καιρός να το πράξουμε, αφού δεν υπάρχουν πολλές εναλλακτικές […]
Ο Δήμος Μεσσήνης εκτείνεται από την πόλη της Μεσσήνης ως τη Νέα Κορώνη. Όλη αυτή η περιοχή περιλαμβάνει γνωστές και άγνωστες παραλίες που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τις δημοφιλείς παραλίες σε όλο τον κόσμο! Η κοσμοπολίτικη παραλία Μπούκα, η Ανάληψη με τα πολυτελή ξενοδοχεία, η ατέλειωτη παραλία της Βελίκας και οι ακτές του […]
Το “Adelante” είναι η επιλογή στο κέντρο της Καλαμάτας, όπου η καλή αισθητική και η ποιότητα την καθιστούν ξεχωριστή. Αυτό το καφέ-μπαρ-εστιατόριο έρχεται αυτή τη φορά με μια νέα πρόταση που ονομάζεται “Adelante up”, ένα νέο και μοναδικό χώρο που στεγάζεται στο ίδιο κτίριο και σας προσκαλεί να το συναντήσετε. Το “Adelante up” προσφέρει καφέ […]
Στην κεντρική αγορά της Καλαμάτας υπάρχει μια καντίνα διαφορετική από τις υπόλοιπες … Η “Καντίνα” είναι ένα εστιατόριο – wine bar, όπου ο ελληνικός οίνος είναι ο κύριος πρωταγωνιστής. Είναι ένας τόπος που επαινεί το κρασί, από έμπειρους ανθρώπους που ξέρουν πώς να επικεντρωθούν σε αυτό. Θα βρείτε ένα ευρύ φάσμα ελληνικών ποικιλιών κρασιών, χωρίς […]
Σε ζεστούς, γήινους τόνους με φιλική και άμεση εξυπηρέτηση, θα συναντήσετε το καφέ Nombre, ιδανικό για να πάρετε καφέδες και ό, τι άλλο θέλετε. Στο Nombre θα βρείτε μια μεγάλη ποικιλία μπαγκέτας, γλυκών, ζεστών και κρύων ροφημάτων και, φυσικά, καφέ ποιότητας που θα ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς λάτρεις του καφέ. Οι πολλοί καθρέφτες θα […]
Σε ένα από τα πιο κεντρικά μέρη της πόλης μας, δίπλα στο Δημαρχείο, θα βρείτε το “Κεντρικόν”, το παλιό Εστιατόριο, μια ταβέρνα που ξεχωρίζει για την αισθητική και την εμμονή του με τις Μεσσηνιακές γεύσεις. Με την αναδρομική διακόσμηση και τα vintage στοιχεία του εσωτερικού και το πράσινο περιβάλλον της υπαίθρου, έχει κερδίσει τα θετικά […]
Στο ιστορικό κέντρο της Καλαμάτας, εδώ και ένα χρόνο περίπου, θα βρείτε μια τσιπούρο-ταβέρνα, μια νέα σχετική πρόταση στην πόλη για φαγητό και διασκέδαση κάτω από τους ήχους της ζωντανής μουσικής. Ο λόγος για τις “Καμάρες”. Αυτός είναι ένας κομψός χώρος που συνδυάζει αρμονικά τα vintage στοιχεία με την παραδοσιακή ατμόσφαιρα και τις διακοσμητικές αντίκες […]
Βασισμένο στην ποιότητα και τις καλές πρώτες ύλες, το “Κρεοπωλείον 29” βρίσκεται στην ιστορία από το 1999, αρχικά ως αγρόκτημα και κρεοπωλείο και μετά από μερικά χρόνια ως παραδοσιακή ταβέρνα λουκάνικου, η οποία πρόσφατα ανακαινίστηκε και μετονομάστηκε σε Κρεοπωλείον 29. Ο χώρος διαμορφώθηκε ώστε να μην χάσει το παραδοσιακό στοιχείο ακόμα και αν έχουν προστεθεί […]
Ικανοποίηση επικρατεί στο Δήμο από τη διάκριση και την πρωτοπορία της Καλαμάτας στα πράσινα θέματα. Ο δήμαρχος, σε δήλωσή του, τόνισε ότι καταβάλλονται μεγάλες προσπάθειες για να ενισχυθούν ιδιαίτερα τα δέντρα στην εποχή της κρίσης που οδήγησε σε μείωση των πόρων και του ανθρώπινου δυναμικού. Υπενθύμισε ότι τα τελευταία χρόνια έχουν φυτευτεί χιλιάδες δένδρα και […]
Ελληνικα 