Συνταγή Mojito
Το μπαρ Memphis προτείνει:
Το Mojito πίνεται σε “ζεστά κλίματα” εδώ και δεκαετίες. Αρχικά από το Mint Julep, το οποίο μοιράζεται σχεδόν όλα τα συστατικά εκτός από το ρούμι (Mint Julep έχει bourbon), το mojito γεννήθηκε στην εποχή της απαγόρευσης όπως τα περισσότερα κοκτέιλ. Αν και ο αρχικός σκοπός ήταν να «καμουφλάρουν» το αλκοόλ, το τελικό αποτέλεσμα ήταν πέρα από κάθε προσδοκία.
Υλικά
2 κουταλιές λευκού ρούμι
1 λάιμ κομμένο σε έξι κομμάτια
1/2 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι ζάχαρης
Φύλλα μέντας (8-12)
Θρυμματισμένος πάγος
Εκτέλεση
Ανακατέψτε τη μέντα με σιρόπι ζάχαρης και 4 από 6 κομμάτια λάιμ σε ψηλό ποτήρι. Γεμίστε το ποτήρι με τον πάγο, προσθέστε το ρούμι και ανακατέψτε. Γεμίστε το υπόλοιπο με σόδα και διακοσμήστε με τα υπόλοιπα κομμάτια λάιμ.
3spaniel