Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΦΑΓΗΤΟΥ

Το domain μας είναι η ταυτότητα της πόλης μας!

Ελληνική Τονοσαλάτα

  Ο διάσημος μεσσήνιος σεφ Χρήστος Ζέρβας προτείνει: Υλικά 2 κονσέρβες τόνου σε λάδι 1/2 φλ. τοματίνια 1/2 φλ. αγγούρι 1/4 φλ. ελιές 2 κ.σ φρέσκια ρίγανη 2 κ.σ φρέσκο βασιλικό 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.σ χυμό λεμονιού αλάτι πιπέρι Εκτέλεση   Κόψτε τα τοματίνια στη μέση και τα αγγούρια σε μισοφέγγαρο. Αφαιρέστε τα κουκούτσια […]

Διαβάστε περισσότερα
Το domain μας είναι η ταυτότητα της πόλης μας!

Παϊδάκια χοιρινό με σάλτσα

Ο διάσημος σεφ Χρήστος Ζέρβας προτείνει: Υλικά 4 χοιρινά παϊδάκια Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ ελαιόλαδο 1/2 κιλό φέτες κολοκυθιάς 1/2 κιλό καλοκαιρινές κολοκύθες σε φέτες αλάτι 2 σκελίδες σκόρδου 1 κ.σ βαλσάμικο ξύδι 2 φλ. σάλτσα ντομάτας 1/4 φλ. κόλιανδρο Εκτέλεση   1 Στεγνώστε προσεκτικά τις μπριζόλες σε χαρτί, μουλιάστε τις σε όλες τις πλευρές […]

Διαβάστε περισσότερα